UPDATE: Kaptunk még 63 bónuszt, de siess, mert ez is hamar elfogy.
„Olasz életöröm, egy szóval” rovatunkban ma: ‚abbuffarsi’. Annyit tesz: dugig jóllakik, degeszre tömi a hasát. Ízlelgessétek e szót, mint a pestóba mártott bruschetta-falatkát, de igazán megérteni majd a Pizza EATalianóban fogjátok. E bónusszal Dorottya utcai éttermükbe vagytok hivatalosak, pazar lakomára.
Modern és retro stílusjegyeket ötvöző, hangulatos gasztroszentély ez, a tradicionális olasz konyha ízeivel. A pizzarepertoár zavarbaejtő, a házi recept alapján készült, vékonyra nyújtott, ropogósra sült tésztakorongokat Itáliából hozott paradicsomszósszal, a Bianche változatot ízletes tejszínes szósszal adják. A hölgyek a könnyebb, egészségesebb, friss salátával kínált Frescával csábulhatnak el.
Jó kezdés lehet akár a Fagotto di Funghi (1.290 Ft) is, e kemencében sült tésztabatyu tejszínes gombaszósszal, csirkemellel és mozzarellával töltve, salátával és balzsamecet sziruppal bolondítva. Ha megpillantod, akkor már egy velencei hétvégéért sem adnád a Carpaccio di Bresaola (1.890 Ft) előétel-költeményt, a friss rucolával, szeletelt Grana Padanóval, olívaolajjal és sült tésztalabdákkal kínált, leheletfinomra szelt marha carpacciót. Nápoly ízeit a töltött pizzák, így pl. kolbászt, erős zöldpaprikával és lilahagymával kísért fűszeres marhahúst, mozzarellát és paradicsomszószt rejtő Calzone Vesuvio (1.990 Ft) idézi meg. A desszertek terén hagyomány (panna cotta, tiramisu) és fantázia egyaránt diadalmaskodik, pl. Trio di Capri: házi csokoládé- és sajttorta, vaníliafagylalttal és házi málnaszósszal (990 Ft). Mire idáig juttok, már tudni fogjátok, mit tesz az: ‚abbuffarsi’.
Tetszik? Ajánld ismerőseidnek is!
