Ma Budapesten már lassan minden nemzet konyhája megtalálható. Most egy olyan gasztronómiai utazásra hívunk, amelyben talán még nem volt részed. Kóstold meg az orosz konyha legfinomabb fogásait egy hamisítatlan orosz éteremben. A szokásos verhetetlen brigádáron hozzuk el most neked Oroszország ízeit.
Tudtad, hogy a modern orosz konyha kialakulása Marie-Antonin Carême Oroszországba való érkezésére tehető. A Talleyrand szakácsaként, majd a Valencay kastély főszakácsaként hírnévre szert tett séf Napóleon bukását követően Angliában a későbbi IV. György főszakácsaként dolgozott, majd engedve I. Sándor csábításának elvállalta a cári konyha vezetését. Kellően fogékony lévén a nemzeti konyhákra, megérezte, megértette, hogy az orosz konyhának abba kell hagyni a francia konyha mímelését, és saját arculatot kell teremtenie. A francia mesterszakácsok által kinevelt orosz séfnemzedék képesnek bizonyult a megújulásra, így a XIX. században megszületett az orosz nemzeti konyha, sőt egy idő után Európa kezdte el átvenni az orosz konyha szokásait: a főúri vacsorákon divatba jött az orosz stílusú vendéglátás.
Most itt az alkalom, hogy te is megízleld Oroszország ízeit. Élvezd a pezsgőt és kaviárt!
Egy régi orosz közmondás szerint porból lettük, s porrá leszünk, de addig is jól esik egy korty vodka. Jó vodka – tegyük hozzá. A Russian Standardot Oroszországban a vodka mércéjének tartják, így nem kérdés, hogy a legjobb alapanyogokból készült “vizecske” (a vodka oroszul) mindig minden körülmények között jól fog esni. Hát még ha a belvárosban a szabad ég alatt egy hangulatos bisztróban kortyolgatjuk!
A Gozsdu Udvar mellett, a Holló utca 11-es szám alatt nyitott meg a Standard Bistro and Bar névre keresztelt üzlet, ahol a névadó Russian Standard vodkák széles választékába kóstolhatsz bele. Persze nem csupán a polcokon sorakozó óriási vodkakínálattal várunk téged, hanem hangulatosan megvilágított óriási terasszal, tündéri felszolgálókkal, valamint egy nem mindennapi konyhával, oroszos beütéssel.
A Standard belvárosi mércével mérve igencsak tágas, 60 férőhelyes terasszal rendelkezik. A teraszt védő tetőszerkezet elhúzható, így jó idő esetén semmi sem fog a holdvilágos égbolt és közéd állni.
A Standard tökéletesen alkalmas délutáni kávézáshoz/limonádézáshoz, beszélgetős, iszogatós estékhez vagy akár egy buli előtti alapozáshoz. A könnyed lounge zenék, a hangulatos atmoszférát teremtő fényfüzérek, a barátságos kiszolgálás mind-mind hozzájárulnak ahhoz, hogy új törzshelyre találj a Gozsduban. Dasvidaniya – még találkozunk!"
Tetszett? Ajánld ismerőseidnek is!