„Olasz életöröm, egy szóval” rovatunkban ma: ‚Pizza EATaliano’. Ízlelgessétek e nevet, mint a pestóba mártott bruschetta-falatkát, de igazán megérteni majd az asztalnál egy pohár bor és a finom étkek mellett fogjátok. E bónusszal a Pizza EATaliano Andrássy úti vagy Vécsey utcai éttermeibe vagytok hivatalosak, pazar lakomára.
Hangulatos gasztroszentély, a tradicionális olasz konyha ízeivel. A kenyér, tésztalabda és pizzarepertoár, mind helyben kézzel készül, házi recept alapján. A vékonyra nyújtott, ropogósra sült tésztakorongokat Itáliából hozott paradicsomszósszal, a Bianche változatot ízletes tejszínes szósszal adják. A hölgyek a könnyebb, egészségesebb, friss salátával kínált Frescával csábulhatnak el.
Jó kezdés lehet akár a Gondola Quattro Formaggi is, e kemencében sült tészta különlegesség paradicsomszósszal és négyféle sajttal töltve, fokhagymás vajjal megkenve, rukkolával tálalva. Ha megpillantod, akkor már egy velencei hétvégéért sem adnád a ház előétel-költeményét, mely Kemencében sült kecskesajt ropogós pizza kenyéren, friss paradicsomkockákkal, lila hagymával, házi pesto rossoval és pesto genovesevel meglocsolva és metélőhagymával tálalva. Nápoly ízeit a töltött pizzák, így pl. kolbászt, erős zöldpaprikával és lilahagymával kísért fűszeres marhahúst, mozzarellát és paradicsomszószt rejtő Calzone Vesuvio idézi meg. A desszertek terén hagyomány (panna cotta, tiramisu) és fantázia egyaránt diadalmaskodik, pl. Trio di Capri: házi csokoládé- és sajttorta, vaníliafagylalttal és házi málnaszósszal.
Andrássy étterem: A mindig mozgalmas Andrássy úton, a pesti Broadway szomszédságában található étterem, hatalmas üvegablakaival azonnal becsábítja az erre járókat. Az étterem márványasztalainak és világos padlójának hűvös eleganciáját ellensúlyozzák a kandallótűz mintájú bárpult, a hatalmas könyvespolc és a falakon lévő modern festmények.
Vécsey étterem: A csendes belvárosi Vécsey utcában, a Parlament és a gyönyörűen felújított Szabadság tér szomszédságában található étterem, közvetlen rálátással az Országház kupolájára. Igazi mediterrán hangulatú étterem.
Mire idáig juttok, már tudni fogjátok, miben rejlik a hely varázsa.
Tetszik? Ajánld ismerőseidnek is!