Ha az olasz konyháról van szó, a legtöbbeknek a pizza jut eszébe, és távol álljon tőlünk, hogy egyetlen rossz szót is szóljunk róla, de azért nem árt tudnod, hogy a papírdobozból, kanapén elmajszolt, kicsit kihűlt sajtos szelet még nem az a gasztronómiai csúcstalálmány, ami az olasz konyhát a világ egyik legjobbjává tette.
Az olaszok számára minden egyes étkezés egy esemény, egy életérzés, amit megosztasz a számodra fontosakkal, degeszre eszitek magatokat, de olyan jó kajákat pakolnak elétek, hogy mégsem tudtok ellenállni még egy falatnak.
Bónuszunkkal ebben az élményben lehet most részed, a Dua Fratelliben az étlapon nem szereplő, exkluzívan, csak a hatalmas Brigád-család tagjainak – azaz neked, és barátaidnak – összeállított tál mellé ültetnek le benneteket.
A bennfenteseknek brutális mennyiség jár a legkiválóbb olasz finomságokból, minden fogásból 4 adagot, összesen 4 kilogramm ételt tesznek elétek az asztalra, kísérőnek pedig természetesen egy üveg kiváló bor is érkezik, mert az olaszok anélkül nem tudnak elképzelni egy jó ebédet vagy vacsorát.
A tál tartalma:
Húsok:
- 4 adag ossobuco alla romana (fűszeres paradicsommártásban sült borjúlábszár)
- 4 adag carne di maiale alla griglia con formaggio affumicate (füstölt sajt alatt sült konfitált sertéstarja)
- 4 adag parmezán bundában sült csirkemell
- 4 adag parajos ricottával töltött pancetta
Köretek:
- 4 adag patatea l forno (rozmaringos tepsis burgonya)
- 4 adag risotto bianco (sáfrányos-pórés-fehérboros rizottó)
- 4 adag spaghetti aglio olio e peperoncino (chilis-fokhagymás kézműves spagetti)
Ital:
- Egy üveg rusztikus Chianti (0,75 l)
Fűszeres paradicsom, illatos rozmaring, sajtok, mártások és tészták – ezzel a bónusszal az olasz konyha megmutatja nektek a valódi arcát!
