Információ
D-life D-Mix süteménykeverék ajándék D-life orsó tésztávalA D-mix süteménykeverék alapanyaga egy, a fejlesztők (Gabonakutató Kft, Diabet Trade Kft.) által jegyzett nemzetközi szabadalommal védett, megoldásában eddig a világban sehol nem alkalmazott összetételű tészta, mely csak természetes alapanyagot tartalmaz, szénhidráttartalma 30 %-kal kevesebb az azonos típusú normál termékekhez viszonyítva.
A D-life termékek galaktomannán tartalmuk miatt (a galaktomannán a pillangósvirágúak családjába tartozó guarbab magjában található természetes rostkomponens) hosszan elnyújtott lassú felszívódást biztosítanak, tehát az ún. "Low and Slow" -hatásnak köszönhetően fogyasztásukkor hosszabb ideig tapasztalunk teltségérzetet.
A galaktomannánt tartalmazó termékek kellemes ízűek, a nap bármely szakában fogyaszthatók (nincs fűrészporjellegük), rosttartalmuk pedig az alapélelmiszereknél magasabb.
Szakmai elismerés: Innovációs Díj 2005
D-life süteménykeverék csökkentett szénhidráttartalommal - édes, sós sütemények, kalácsok, stb készítéséhez (tejporral és tojásporral).
Kiszerelés: 500 g
Tápértékek 100 g termékre:
Energia: 1427kJ/337kcal
Zsír: 2,2 g
Ebből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 47 g
Ebből cukrok: 5,2 g
Rost: 6,7 g
Fehérje: 29 g
Só: 1,6 g
Receptötletek:
Vajas pogácsa (Szénhidrát: 29 g/100 g)
Hozzávalók
a tésztához:
-500 g D-Mix süteménykeverék
-250 g margarin
-2 darab egész tojás
-1 doboz tejföl
-1 csomag élesztő
-só ízlés szerint (javasolt mennyiség: 3 csapott teáskanál).
a tetejére:
-1 darab felvert tojás
-100 g reszelt sajt vagy kömény
Az elkészítés módja:
A hozzávalókat jól gyúrható tésztává összedolgozzuk. Háromszor nyújtjuk, hajtogatjuk és ezeket közben 15-15 percig pihentetjük. Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és kis pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét megkenjük a felvert tojással és megszórjuk a reszelt sajttal vagy a köménnyel.
Linzer karika (Szénhidrát: 32 g/100 g)
Hozzávalók:
- 250 g D-Mix süteménykeverék
-100 g sertészsír (a zsír jobb állagot ad, mint a margarin)
-1 db tojás
-1 csomag sütőpor
-15-20 db polisett tabletta (0,5 dl-nyi forró vízben feloldva, majd lehűtve)
-csipet só
-késhegynyi vanillin kristály, vagy néhány csepp vanília aroma
-2 evőkanál tejföl (tejjel helyettesíthetjük)
(100 cm³ tej vagy víz – elhagyható)
-1 db tojás, megkenni a tészta tetejét (nem fogjuk sem cukorral, sem édesítőszerrel megszórni)
Az elkészítés módja:
A hagyományos módon készíthetjük a tésztát, a hozzávalókból jól nyújtható tésztát gyúrunk.
Kb.: egy óra pihentetés után elnyújtjuk a tésztát 3 mm vastagra. Szaggatjuk és előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben készre sütjük. Két darab süteményt összeragaszthatunk diabetikus vagy cukor nélkül készített lekvárral, vagy egyéb a diétának megfelelő krémmel, csokoládéval.
Ügyeljünk arra, hogy a töltelék is megfeleljen a diétának!
D-life orsó tészta
Tápérték:
100 g száraz tésztában || 100 g főtt tésztában
Energia: 1573KJ || 524KJ
371 kcal || 124 kcal
Zsír: 2,4 g || 0,8 g
melyből telített zsírsavak: 0,2 g || <0,1 g
Szénhidrát: 49 g || 16 g
melyből cukor: 1,5 g || 0,5 g
Rost: 7 g || 2,3 g
Fehérje: 35 g || 12 g
Só: 0,01 g || <0,01 g
Lassú felszívódású, szénhidrátcsökkentett, tojás nélküli száraztészta hagyományos ízvilággal, természetes összetevőkből, tartósítószer hozzáadása nélkül. Ajánlott cukorbetegeknek, diétázóknak, életmódváltóknak és egészségtudatosan élőknek.
