Tudtad, hogy a sörfogyasztás egyidős a civilizációval, sőt, manapság valódi reneszánszát éli a serivás? Egy körültekintően összeállított ételsorral a különböző ízvilágú, fajtájú sörök élvezete ugyanis valóságos gourmet-számba megy.
Nincs ez másképp a Dreher Sörgyárak havonta megrendezésre kerülő Sörvacsoráján sem, amelyen most Te is részt vehetsz. A Magyarország vezető sörgyártó vállalatának nemrég megújult saját pubjában-éttermében megtartott estebéd egy rövid gyárlátogatással kezdődik, mely során bepillanthatsz a sörgyártás folyamataiba, megnézheted az Európában is páratlan szépségű, Zsolnay-csempékkel díszített, ipari műemlék jellegű főzőházat, illetve a Dreher múzeumot is.
A négyfogásos menü:
- Szent Jakab-kagyló capriccio; mellette: uborka saláta, zöld alma, tápióka, passió, tintahaltinta; Dreher Asahi Super Dry
- Karalábé mille feuille, bátaszéki jércegombóc; mellette: zöldségkert, szerecsendió, Danish Blue sajt; Dreher Pale Ale
- Borjúkaraj - spárgával, sáfrányos burgonyával; mellette: bergamontos hollandi mártás, kapribogyó, tonhal chips; Dreher Classic
- Ricotta, barackkal és lime levéllel; mellette: karamell malátás morzsa, habcsók, mentás kévá sorbet; Kozel Cerny
Miután megismerkedtél a „folyékony kenyér” gyártási technológiáival, nincs más hátra, mint a Lenk Zsolt séf és Vásárhelyi István sörgasztronómus által összeállított négyfogásos vacsora. Minden sörvacsorán más-más sör-étel-párosítást kóstolhatnak meg a vendégek; a menü mindig az adott évszakhoz, illetve a megálmodói kedvenc söreihez igazodik. A korábban egy két Michelin-csillagos étteremben is tevékenykedő séf és a különleges seres menük szakértőjeként nevet szerző sörgasztronómus a Dreher Sörvacsorán azt kívánják bemutatni, milyen sokféle izgalmas élményt lehet kihozni a különböző sörökkel kombinált fogásokból.
Lepd meg magad és ízlelőbimbóid egy különleges gasztroélménnyel, éld át Te is a nemes nedű mesteri, kulináris élvezetét; s meglátod, a sörnek csakugyan van helye a csúcsgasztronómiában is!
A program előzetes regisztrációhoz kötött; 18 éven aluli vendégeket a sörgyár nem tud fogadni.
Tetszik? Ajánld ismerőseidnek is!