Szereted az ínyencségeket? És az exkluzív kényelmet, a pazar kilátást és kellemes hangulatot? Akkor mindezt egyben megtalálhatod a Manna Étteremben, ahol valóban isteni ételeket szolgálnak fel, miközben az Alagút tetejéről csodálkozhatsz rá Budapestre, hogy milyen gyönyörű. Most ráadásul féláron kóstolhatsz bele az igencsak ínycsiklandó étlapba, amiből nem lesz könnyű választani. Születésnapra, évfordulóra vagy karácsonyra tökéletes ajándék lehet.
A manna mint az istenek eledele többféle értelemben is jelentést nyer az étterem esetében, hiszen a mennyei finomságok és különlegességek mellett, a szó lágy hangzása a hely exkluzív kényelmére és finom harmóniájára utal. Ugyanis ezt garantálja a többszörösen díjnyertes lounge & étterem, ami több mint tíz éve stabil helyet foglal el a top éttermek között.
A Budai Vártól néhány méterre, az Alagút tetején, a fákkal borított domboldalban elhelyezkedő étteremben a csodás kilátás nem csak nyári attrakció, hiszen a fűthető átlátszó falú sátor a hideg napokon is gondoskodik arról, hogy a panorámát a téli időszakban is zavartalanul élvezhessék a vendégek. Az egyedi elhelyezkedés miatt az étterem különleges vonzerő mind a külföldi, mind a magyar vendégek körében.
A nemzetközi és magyar konyhát felvonultató étterem gasztrofilozófiája, hogy az eredeti alapanyagok felhasználásával készült ételeket a lehető legigényesebben tálalják fel a vendégek részére. A magas színvonalú kulináris élvezetről profi konyhai személyzet gondoskodik, mely számtalan díjjal büszkélkedhet.
Étlap:
Levesek és előételek
- Vadmalac leves, vargányás galuska
- Édesburgonya leves, chili, kecskesajt, popcorn
- Borjú terrine, pisztácia, fekete cseresznye
- Kacsakolbász májával, birsalma sajt
- Vörösbab saláta, gersli, marhanyelv
- Parajos fogas tekercs, tormás cékla kompót
Főételek
- Bőrén sült csirkemell, cukkíni hab, füstölt gomolya, sonka chips
- Rosé kacsamell, aszalt szilvás gesztenye "gombóccal", fekete szeder coulis
- Sertés tarja, rozmaringos fokhagymás pite, karamellizált lilahagyma
- Marha pofa, paszternákos zellerpüré
- Konfitált szarvasnyak, sütőtökös burgonyafánk, rókagombás merlot jus
- Fish and chips, remulád, mentás tört zöldborsó
- Gomba velouté, nudli, sajtos roppancs
Desszertek
- Csokoládé soufflé, amaréna meggy
- Tejberizs mousse, mandulás crumble, vérnarancs
Tetszik? Ajánld ismerőseidnek is!