Kóstolj bele a fűszeres arab ízek világába, ízlelj meg több fogást és repülj képzeletben egy varázsszőnyegen! Nem lesz nehéz, mert a libanoni vegán variációk kizökkentenek a hétköznapokból és szinte elemelnek a földről, olyan érzéseket hoznak felszínre, miközben eszed.
A budapesti Noor, libanoni étterembe belépve szinte érzed a forró homokot a bőrödhöz érni, még a mályva téglafalak is melegséget árasztanak, a levegőbe szippantva szétárad benned a fűszerek illata, és azzal együtt az arab kultúra, a színes lámpások, a sötét fa búrotok és a drapériák bordó színvilága tényleg elrepít azon a bizonyos szőnyegen Libanonba.
A Noor ételei pontosan azokról az ízekről szólnak, amelyeket a libanoni gyerekek ismernek, szeretnek, és amelyet a felnőttek gondosan főznek. Az első harapástól úgy fogod érezni magad, mintha meghívást kaptál volna a tulajdonos otthonába, Libanonban.
A libanoni vegán variációk bónusz ételei egyszerre fűszeresek és lágyan citrusosak. Észre sem veszed, hogy kellemesen hűsítenek, hogy simogatják a gyomrod és gyógyítják a lelked. A vegán gasztromómiai utazást Libanon szívébe most ketten tehetitek meg, ezért vigyél magaddal valakit erre a különleges élményre.
A két fős vegán variáció tartalmaz egy finom lencselevest pirított pitával kezdésképpen. A folytatásban szerepel falafel, autentikus hummusz, azaz csicseriborsókrém, batata harra, amely keleti fűszerezésű burgonya, valamint fattoush salátát, amely saláta szömörce fűszernövényekkel és ropogós kenyérrel.
Biztos lehetsz benne, hogy friss koriander kerül valamelyik vagy mindegyik fogásra. Elképesztően felüdítő találkozás. Fűszerezd meg a randevúdat ezzel a bónusszal!