20 cm fullra töltve
full of pleasure... enjoy!
told be... és élvezd!
told be... és élvezd!
.png)
Azt a célt tűztük ki magunk elé, hogy két nagyon kedvelt ételt összeházasítunk, és a street food kedvelőit meglepjük a frissen sütött, extra ropogós bundájú csirkénkkel, sós waffle tölcsérben tálalva. Ebből született meg a tölcsér és csibe kombinációnk, a TÖLCSIBE, mely hosszú utat járt be, míg Magyarországra eljutott.
Az ötlet, hogy egy merész street foodot robbantsunk a magyar kínálatba, Amerikában született, ahogy maga az ételkombináció is, mi azonban az amerikai feelinget saját receptjeinkkel felturbózva, a hazai ízléshez igazítva álmodtuk tölcsérbe.
Hogy milyen ízbombákkal találkozhatsz nálunk? Csekkold gyorsan az étlapunkat, és válaszd ki a kedvencedet! Akár a klasszikus amerikai szószokkal készülő legendákra, mint az old time BBQ vagy a ranch, akár egy soha nem kóstolt újdonságra fájna a fogad, biztosan találsz köztük neked valót. Az sem baj, ha nem fogyasztasz húst: minden tölcsérünk elérhető teljes értékű vegetáriánus verzióban is, amiben a csirkemellfilé helyett speckó paníros jackfruit-falatok várnak!
És hogy ne maradjatok sokáig újdonságok nélkül, most végre megmutatjuk nektek, hogyan születik újjá a speckó paníros csirkénk egy még ütősebb street food formájában: itt a legújabb termékcsaládunk, a SUPREME - csirke a maximumon! A koncepcióba bevontuk a kedvenc csirkerészeket, séfünk titkos fűszerkombót, gondos előkészítési folyamatot és mérnöki precizitással számított sütési időt rakott mellé, a végeredmény pedig tökéletesen omlós, extrán ropogós panírba burkolt csirkecomb, mellfilé és szárnyközép, mind GLUTÉN- és TEJMENTESEN! Keresd Supreme boxainkat klasszikus és újrakomponált köretekkel az étlapunkon!
A város mindkét oldalán várunk szeretettel, Wesselényi utcai és Budafoki úti éttermeinkben. Hozhatod négylábú kedvencedet is, mindkét éttermünk kutyabarát!
Saját receptünk szerint pácolt és bundázott csirkemellet sütünk. A bundája extra ropogós, különleges eljárással készül, egyedi fűszerekkel. Adagonként sütjük, így mindig friss, meleg és ropogós.
A kisült hús egy keverőtálba kerül, ahol megkapja a kiválasztott szószt, hozzá kerülnek a zöldségek is, amit összekeverés után a sós waffle tölcsérbe halmozunk.
A hús- és zöldséghalom tetejére mindig teszünk még egy kis extra szószt és fűszert.
Ami a legnagyobb meglepetés volt számomra, az a tölcsér. Egyszerűen tökéletes: ropogós, megfelelő vastagságú és nagyon finom. Egy sós waffle az alapja, amit helyben készítenek, felcsavarják és keményítik. Remekül el van találva az édes-sós arány, s a töltelékkel együtt beleharapva valódi ízorgiában van része az embernek.
Kikapcsolódok blogHa vannak kétségeid azzal kapcsolatban, hogy fagyin kívül mást is lehet tölcsérbe rakni, akkor ezeket most gyorsan eloszlatjuk. Ugyanis megnyílt a Tölcsibe, a csirkével töltött tölcsérek paradicsoma!...Mi a bbq Tölcsibére vadulunk most meg de lehet, hogy holnap már más lesz a favorit: a kapros és a jalapeno-cheddaros is esélyes jelölt!
flyerz.huÉn viszont alapból örültem, hogy sokan neveztek, több mint negyvenen, és hogy új szereplők is feltűntek a színen, méghozzá elég jók. Ilyen volt például a Tölcsibe, akik fagylaltszerű óriástölcsérben különböző szaftos csirkés-salátás fogást kínálnak, a tesztek alapján remek minőségben.
forbes.huA fűszerezés és a fokhagymás szósz is ízlett, nem bántam meg, hogy nem a tipikusabb verziókat (barbecue, cheddar-jalapeno) választottam, de a legnagyobb pozitív meglepetést maga a csirkemell okozta. Nem száraz, de nem is olajos vagy nehéz és a panírja is szuper. Ez a minőség magában is megállná a helyét, a körítés tehát nem azt a célt szolgálja, hogy elfedje a hús hibáit. Ha vevők vagytok az újdonságokra, akkor a Tölcsibét szerintem határozottan érdemes kipróbálnotok.
szerintembudapest.blogspot.comA budapesti street food-forradalom szerencsére továbbra is virágzik: a mezőny legújabb játékosa, a Tölcsibe a csirkés wrapeket gondolta újra.
funzine.huA Wesselényi utcában található étterem nem túl nagy, kínálata nem túl széles, amit ad, azt viszont kifejezetten jól csinálja: sós gofri tölcséreket töltenek meg minden földi jóval, melyek egyetlen közös pontja a gazdagon fűszerezett, közvetlen sütés előtt panírozott csirke.
fastfoodcentral.blog.huMagyarország szerintem egyik legkomolyabb food mash-upja született meg nem is olyan régen, mivel az arcok a helyszínen gofritölcsérbe pakolnak rántott csirkefalatokat különböző feltétekkel. Betegen hangzik? Hát elmondom, hogy az is, de a legjobb értelemben!
jancsajani.blog.huHa erre járunk, őszinte vendéglátásra készüljünk: a tulajdonosok nem akarják belénk beszélni, hogy ez micsoda truváj, hogy ők az elsők a bolygón, akik ezzel foglalkoznak, vagy hogy mindenki vacsorázzon a Tölcsibében egy bisztrókonyha helyett. Azt szeretnék csupán, hogy aki megéhezik, próbálja ki és lakjon jól. Jelmondatuk, a “20 centi, fullra töltve!” is erre utal: kiadós harapnivalót árulnak.
welovebudapest.comÚjabb furcsaság jelent meg a budapesti street food piacán: csirke tölcsérben, vagyis a Tölcsibe, avagy miért pazarolnánk egy olyan tökéletes ehető tálat, mint a tölcsér, csak a fagyira. A szokatlan kombináció (talán nem meglepő módon) amerikai eredetű, Magyarországon pedig most először kóstolhatjuk meg.
nullahategy.huHa rendelésed összértéke eléri a 25000 Ft-ot, kérésedre díjmentesen házhoz szállítjuk egész Budapesten!
Kérjük, igényedet legkésőbb a tervezett szállítás előtti nap 17 óráig jelezd nekünk telefonon. (+36 70 774 9458)
.png)
.png)
.png)
.png)
