A világ legmagasabb épületének 122. emeletén, Dubaiban, találsz egy luxuséttermet, ahonnan biztosan nagyon vad a kilátás, de legalább annyira szédítő is. Mi ennél sokkal barátságosabb és emberközelibb helyet ajánlunk: a Búsuló Juhász étteremben vacsorázás közben nemcsak az ételkölteményekben, hanem a gyönyörű budapesti panorámában is gyönyörködhetsz.
Már az előételek toronymagasra helyezik a mércét: a Zöldfűszeres padlizsán kecskesajttal, kevert salátával (1.890 Ft) vagy a Kacsahús és májpástétom, paradicsomlekváros házi buktával (2.190 Ft) egyaránt méltó előhang a pompás folytatáshoz, míg a levesimádók Kacsalevest kanalazhatnak ellágyulva májgombóccal és zöldségekkel (990 Ft). A Báránycsülök csípős babokkal és burgonya pürével (5.190 Ft) legalább olyan izgalmas látványban, mint ízben, a Grillezett csirkemell körtés édesburgonya pürével, gorgonzólával, dió ropogóssal (3.190 Ft) pedig maga a csábítás mesterfokon. A Lazacfilé póréhagyma pürével, paraj gombócokkal és tejszínes fekete kagylóval (4.490 Ft) különleges ízeivel biztos sikerre számíthat a halkedvelőknél, a nehézfiúk pedig a kucsmagombával, sült paszternákkal és füstöltlibamáj mártással hódító Bélszín steaknek (6.290 Ft) gyürkőzhetnek neki.
Nem fejezheted be a vacsorát anélkül, hogy megkóstold a Búsuló Juhász aktuális sztár desszertjeit, a Zöld teás piskóta jázmin sodóval és fügével (1.490 Ft) vagy Csokoládé felfújt Grand Marnier fagylalttal (1.390 Ft). Az étteremben mindig dolgozik sommelier is, aki az ételsorodhoz leginkább illő borok kiválasztásában fog segédkezni.
Az étlap az évszakoknak megfelelően mindig megújul, ezért az aktuális kínálatról érdeklődj az étteremben.
Tetszik? Ajánld az ismerőseidnek is!
