Balaton... Kevés olyan magyar van, akinek ne jutna eszébe számtalan emlék, élmény, kaland e szó hallatán. A Balaton mindannyiunk személyes kedvence, ismerjük a napfényes és a viharos arcát, láttuk már felhőket tükrözni és vitorlást úsztatni. Nincs nyár Balaton nélkül, legyen szó csak egyetlen napról vagy hetekről, legyen bár esős nyári nap vagy forró szeptember. Strand, lángos, hekk és sör, fürdőruhás népek és az a jellegzetes illat, a "balatonszag", amiben a naptej-, gumimatrac- és büféillat keveredik a víz szagával. Aki irtózik a tömegtől, vagy egyszerűen csak jobban szereti a magányt, bizonyára jól ismeri az őszi vagy téli Balatont. A magyar tenger ugyanis nemcsak napfényben lenyűgöző; ahogy a zajos strandoló népek hazatérnek, előbukkan a tó csodálatos élővilága. A halak, hattyúk, kacsák, a fellélegző nádasok látványa tökéletes helyszín az elmélyülésre, a környék pedig az elmúlt években gyakorlatilag ontja a jobbnál jobb éttermeket. A balatoni gasztronómia megér egy külön gasztrotúrát, jól mutatja ezt a néhány éve kiadott és évente frissülő Balatoni Gasztrotérkép is. A balatoni borászatot pedig szintén nem kell senkinek bemutatni, hiszen a Balaton-Felvidék borai messze földön híresek. Azt viszont jó tudni, hogy a Káli-medence és környéke is hatalmas fejlődésen esett át az elmúlt években, melynek köszünhetően joggal érdemelte ki a Magyar Toszkána jelzőt.