Nem kell férfiasnak – de még férfinak se – lenned ahhoz, hogy megkívánd az észak-amerikai favágók kedvencét. Elég ránézned a poutine-ok bármelyikére, és összefut a nyál a szádban. Szereztünk egy olyan bónuszt a számodra, amivel választhatsz hamburgert vagy szaftos pulled pork poutine-t az ország egyetlen „putinozójában”.
A Lumberjack Poutinerie az első olyan street food étterem Magyarországon, ahol kipróbálhatod ezt a kanadai ételkülönlegességet, mely eredetileg Quebec tartományból indult útjára, de hamar elnyerte egész Kanada tetszését, és az Egyesült Államok északi részén lakói szívébe is belopta magát. Hiszen olyan ínycsiklandó és finom! Te is beleszeretsz első ízlelésre.
A poutine-ok mellett hamburgereket is lehet enni az autentikus hangulatú helyen. A padlótól a falakon át a plafonig olyan érzést kelt, mintha Kanadában lennél és egy kockás inges favágóval ennél. Még az adagok is arra hajaznak.
A klasszikus montreali poutine olyan egytálétel, amelynél a sült szalmaburgonyára friss gumiszerű cheddar sajtot és barna mártást tesznek – isteni és laktató. Ezt a gasztronómiai csodát álmodták tovább Kanada-szerte, és ennek a finomságnak a különböző változatait és itthoni továbbgondolásait kínálják a Lumberjackben is. Tehát az alap mindig a sült szalmakrumpli, amire valamilyen húst, zöldséget, egyebet tesznek és hozzáillő szafttal öntik le.
Ez a bónusz most pulled porkkal, azaz tépett malachússal töltött poutine-ra vagy hamburgerre hívogat. A poutine esetében a házi sült krumplira chipotle BBQ szószos husi kerül és olvadós, nyúlós sajt, míg a burgerbe ugyanilyen szószos tépett húst, jégsalátát, friss paradicsomot, lilahagymát és coleslaw salátát halmoznak. Melyikbe harapnál szívesebben?
