Információ
Szafi Reform Indiai álom szósz alap 80 g (Tikka masala alap)Összetevők: Paradicsompor, garam masala fűszerkeverék (római kömény, koriandermag, kardamom, feketebors, édeskömény, babérlevél, fahéj, szegfűbors, szegfűszeg, szerecsendió), tápióka keményítő, só
Átlagos tápérték
100 g termékben
Energia
1548 kJ (368 kcal)
Zsír:
5,2 g
- amelyből telített zsírsavak
0,6 g
Szénhidrát:
64 g
- amelyből cukrok (1)
16,4 g
Rost
14,5 g
Fehérje
8,9 g
Só
10,1 g
(1): Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
Tikka masala recept:
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell-, csirkecomb filé
1 evőkanál kókuszzsír
80 g Szafi Reform indiai álom szószos csirke alap
140 g sűrített paradicsom
150 g kókuszkrém
3,5 dl víz
Elkészítés:
A húst vágjuk vékony, kicsi csíkokra, majd 1 ek. forró kókuszolajon fehéredésig süssük. (Ha engedne ki vizet a hús, azt öntsük le róla!)
Közben keverjük ki az indiai álom szószos csirke alapot a kókuszkrémmel, sűrített paradicsommal és vízzel.
Ha a hús már jó, vegyük lejjebb picit a hőfokot, és úgy öntsük rá az elkevert alapot. Időnként megkeverve 30 percig főzzük.
Igény szerint adhatunk még hozzá 1-2 csipet sót.
