A tenger hatalmas és mély, a felszín alatt pedig megannyi csodát rejt. Még jó, hogy ezek a csodák időről időre felszínre kerülnek, de hogy mit kezdj velük, hogy pazar vacsora vagy vendégváró fogás legyen belőlük, az sokak előtt továbbra is rejtély marad. Pedig egy friss és különleges tenger gyümölcsei vacsorát könnyű és gyors dolog összeütni – feltéve persze, hogy tudod, mit csinálsz.
Éld át a mélytengeri élményt! A tenger gyümölcseivel készült ételekről azt gondolnánk, hogy bonyolult elkészítési módjuk van, pedig ez nem feltétlen igaz. Friss alapanyagok beszerzése esetén könnyed és tápláló fogásokat varázsolhatsz az asztalra gyorsan, akár egy zsúfolt hétköznap este is. A sea foodot alapvetően roppant egyszerű tartósítani felhasználás előtt, így nem kell sok időt eltöltened a hozzávalók bevásárlásával. A kagyló, garnéla, szardínia és egyéb nyalánkságok központi szerepet játszhatnak az ünnepi asztalon is. Ki ne gondolt már arra, hogy elkápráztatja rokonait ezekkel a különleges tenger gyümölcsei ételekkel?
Ha szereted a tenger gyümölcseit, de nem érzed magad elég bátornak a finom fogások elkészítéséhez egy kis gyakorlati betekintés nélkül, akkor éppen neked való ez a főzőkurzus, hogy megismerkedhess a mélytengeri ízvilággal. Az este folyamán négy különleges fogással kápráztatnak el, melyek főszereplői a szardínia, a fekete kagyló, a garnélarák valamint a főétel sztárjai, melyek a bébipolip és a tintahal lesznek. A menüsort könnyed vendégváró falatokkal indítják majd és egy merész főétellel zárják. A legízletesebb fogásokat válogatták össze nektek a világ minden tájáról, így készülnek majd el a távoli thai, olasz és északi ételek. Éhesen érkezzetek!
A Te Tenger Gyümölcsei menüd a kurzuson:
- Szardíniakrém
- Fehérboros feketekagyló
- Kókusztejes garnélarák leves
- Spaghetti al mare - Paradicsomos tenger gyümölcsei spagetti
Mit tartalmaz a részvételi díj?
- a főzéshez szükséges minden alapanyagot és eszközt
- korlátlan üdítő és ásványvíz italfogyasztást
- az elkészített ételek receptgyűjteményét, melynek segítségével otthon újra és újra átélheted a sikert
- szakmai titkokat és házi praktikákat
- és persze egy jó nagy adag jókedvet
- AJÁNDÉK: cookta sapka
- a program során elkészített fogásokat helyben elfogyaszthatod egy kellemes vacsora keretében vagy elviheted magaddal
- amennyiben szeretnél családtagjaid előtt büszkélkedni és otthon elfogyasztani finomságaidat, hozz magaddal dobozt
A tanfolyamra gyakorlott konyhatündérek és tündérfik mellett kezdők is bátran jelentkezhetnek, hiszen itt elsajátíthatod azt az elméleti tudást, amit aztán rögtön a gyakorlatban is alkalmazhatsz a sikerért!
A kurzuson használt friss alapanyagok beszerzése miatt a fogások változtatásának jogát fenntartják különös tekintettel a kagylóra, mert a kagyló halászat és annak importja esetenként szünetelhet.