A húslevesről mi, magyarok szeretjük azt hinni, hogy a saját találmányunk, pedig szinte minden nemzetnek megvan a maga változata, még ha nem is mindenki rántott húst eszik melléje.
A vietnámiak húslevese, a pho leves a világ egyik legismertebb és legnépszerűbb levese, és az utóbbi időkben szerencsére már itthon is lehet találni helyeket, ahol a népszerűségéhez méltó figyelemmel és minőségben készítik el.
A miénkhez hasonlóan a vietnámi levesnek is a titka a lassú főzés, de emellett izgalmas fűszerek – például csillagánizs, szerecsendió, gyömbér – valamint a korander és a lime íze teszik valami egészen egzotikussá.
A benne található finom, friss hússal és tésztával együtt komolyan laktató egytálétel, ha nagy adagot kérsz, lehet, hogy másnak nem is jut már hely. Ha jól szeretnél lakni, ezt a bónuszt válaszd, ha a Pho 36 más finomságait is megkóstolnád, akkor kérj kis adag pho levest, és kanalazz bele a mesés kelet ízeibe!