Annyi a jó hely Budapesten, hogy igazán nehéz közöttük választani, ha pedig már ott vagy, még a menü számos csábító tétele közül is el kell kötelezned magadat valami mellett. Hatalmas teher ez, tudjuk mi nagyon jól, ezért most egy olyan bónuszt hoztunk el neked, amivel nem kell választanod: minden jó a tányérodra kerül!
A TREBIEN GOURMET BISTRO & WINE a Váci utca egyik legújabb étterme. Ami családi vállalkozásként arra törekszik, hogy jó minőségű, ízletes ételeket kínáljon vendégei számára.
Nem csak egyszer akarnak jól lakatni, az a céljuk, hogy aki egyszer betért ide, az máskor is visszajöjjön. Étlapjuk a tradicionális magyar és francia konyha alapjaira épül, így minden egyes étel elfogyasztása igazi kulináris kaland.
Ételeik old's cool stílusban, helyi termelőktől válogatott alapanyagokból készülnek, különleges ízvilágot biztosítva.
Az élményt közel 100 fajta magyar és külföldi borból álló kínálatukkal fokozzák.
A degusztációs menü kimagasló ízvilággal rendelkezik és modern gasztronómia elemeket használva készül, souvidált húsok,ételkaviár is kerül a tányérra. Ha még nem jártál itt, tökéletes választás, hogy megismerd az éttermet, ha pedig visszatérő vendég vagy, itt az alkalom, hogy a konyhamester büszkeségeit mind végigkóstold.
A séf, Szentpéteri Miklós, hitvallása a régi és hagyományos ízek felidézése, a modern technikákkal elkészített ételek újra gondolt tálalással készülnek.
Ezt biztosan fogod majd érezni a degusztációs menün is.
- Amuse Bouche: házi füstölt mangalicasonka, torma kaviár, gyöngyhagyma
- Mozzarella fűszeres görög joghurtban pácolva, házi avokádókrém, gránátalma
- Marhapofa gulyásleves, töltött ravioli, fürjtojás
- Kemencés marhapofa, rukkolás törtburgonya, céklakaviár, jus
- Creme Brulee szarvasgombával
Tetszik? Ajánld ismerőseidnek is!